计算机科学与技术专业：

随着科技的发展，计算机专业的教师需求也在增加。毕业生可以从事教育科学研究、管理、教学等工作，就业前景广阔。

金融学：

金融行业对人才的需求量大，且薪资福利较高。金融专业的毕业生可以从事与教育相关的金融课程教学或研究工作。

法学：

法学专业毕业生可以从事法律教育和研究工作，就业方向包括高校、律师事务所、政府机构等。

美术学专业：

美术学专业的就业非常广泛，毕业生可以去幼儿园、小学、初中、高中等各类学校担任美术教师，也可以自己开设美术教学班，或者从事设计、艺术类等相关工作。

特殊教育专业：

特殊教育专业培养针对特殊人群进行知识和教育的传输人才和管理人员，就业面广泛，包括特教学校、康复机构、家庭教师等，薪资福利较好。

数学与应用数学专业：

数学专业是理工类专业的基础，毕业生可以在教育领域担任数学教师，也可以从事科学研究、金融机构、计算机软件行业等工作。

幼儿教师：

学前教育专业由于家长和社会对学生的要求越来越严格，就业前景非常好。毕业生可以从事幼儿教育、编辑、文案等工作。

语文教师：

汉语言文学专业在师范和非师范专业中都很受欢迎，就业面广，工作稳定且薪资可观。毕业生可以从事教育行业的编辑、文案、作家等工作。

英语教师：

英语是三大主课之一，家庭对外语教育的重视使得英语专业的就业市场很不错。毕业生可以选择翻译和教师等职业，就业率高，薪资也较为可观。

物理、化学、生物教师：

这些科学类科目的教师需求量大，就业前景较好。毕业生可以在小学到大学各个阶段从事教学工作。

音乐、美术教师：

艺术课程在中小学校园中越来越重要，但艺术老师在一些地方仍然稀缺。毕业生可以教授音乐、美术等课程。

信息技术教师：

随着互联网技术的发展，信息技术学科的教师需求量也在增加。毕业生可以从事相关的教学和研究工作。

综上所述，选择大学教师专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，考虑以上这些专业。这些专业不仅就业前景广阔，而且能够为社会培养所需的人才。