复旦大学和上海交通大学都是中国顶尖的高等教育机构，拥有众多优秀的学科和专业。以下是一些在就业市场上表现较好的专业：

临床医学：

复旦大学和交通大学的临床医学专业都非常热门，毕业生在医疗行业有很高的就业率。特别是儿科学、外科学等学科是国家重点学科。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的就业前景非常广阔。复旦大学的计算机科学与技术专业培养了许多优秀的计算机科学家和工程师，他们在互联网、软件开发、人工智能等领域都有很高的就业竞争力。

金融学：

金融学专业随着中国经济的快速发展，需求不断增加。复旦大学的金融学专业培养了大量的金融专业人才，他们在银行、证券、保险等金融机构以及企业财务部门都有广泛的就业机会。

管理学：

管理学专业培养了大量的管理人才，他们在各个行业都有很高的就业竞争力。复旦的管理学专业在企业管理、市场营销、人力资源管理等领域的就业率较高。

经济学：

经济学是现代社会中非常重要的学科，复旦大学的经济学专业培养了大量的经济学家和政策分析师，他们在政府部门、研究机构、咨询公司等都有广泛的就业机会。

物理学：

物理学专业对于理论性的要求很强，复旦大学的物理学专业深受欢迎，适合对物理学有浓厚兴趣的学生。

环境科学与工程：

虽然这个专业不是热门专业，但就业前景很好，国内对于环境方面的重视越来越高，需求量大。

数学：

数学专业是复旦大学的王牌专业，就业前景广阔，毕业生可以在金融、IT行业以及教育、科研等领域找到满意的工作。

电子信息：

随着互联网科技行业的发展，电子信息专业也成为了热门选择，毕业生在知名科技公司承担从产品研发到数据分析等岗位。

人工智能：

人工智能专业发展迅速，复旦大学的该专业毕业生在人工智能、机器学习等领域有很高的就业率。

这些专业在复旦大学和交通大学的就业市场上都表现出色，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议综合考虑自己的兴趣和长远的职业目标，选择最适合自己的专业。