灵活就业人员签订灵活就业协议的时间要求如下：

2025年度初次享受灵活就业社会保险补贴人员

认定就业困难人员和签订灵活就业协议的时间应提前至2025年1月31日前完成。

从认定当月开始享受社会保险补贴。

其他灵活就业人员

如果灵活就业人员与用人单位建立劳动关系，则应当签订劳动合同。劳动合同的签订时间应从单位用工的当天起算，最多不超过一个月。如果单位超过一个月未签订劳动合同，则需每月支付双倍工资，最多赔偿不超过十一个月。

建议

及时认定和签约：初次享受灵活就业社会保险补贴的人员应尽早完成就业困难人员的认定和灵活就业协议的签订，以确保能够及时享受相关补贴。

劳动关系与合同：对于与用人单位建立劳动关系的灵活就业人员，务必在规定时间内签订劳动合同，以保障自身权益。

希望以上信息对您有所帮助。