在抚州中职学校中，以下专业具有较好的就业前景：

计算机应用：

主要学习计算机基础知识、软件应用、网络技术等，毕业生可从事计算机操作、软件开发、网络维护等工作，就业前景广阔，薪资待遇较高。

电子商务：

主要学习电子商务理论、网络营销、物流管理等，毕业生可从事电商运营、网络营销、客服等工作，就业前景好，随着互联网经济的发展，需求量不断增长。

护理：

主要学习护理基础知识、临床护理技能等，毕业生可以在医疗机构从事护理工作，如医院、诊所、养老院等，就业稳定，社会需求量大，薪资待遇较为稳定。

动漫与游戏制作：

培养学生掌握动漫设计与制作、游戏美术设计、游戏程序开发等方面的知识和技能，毕业生可从事动漫设计、游戏开发等工作，就业前景广阔。

汽车检测与维修：

掌握汽车构造与原理，熟练掌握各种汽车检测设备的使记忆适应现代汽车行业发展的一个专业性的人才，毕业生可以在汽车修理厂、4S店等从事汽车维修保养工作，薪资水平较高。

数控技术：

适用于机械制造业，毕业生可以从事数控编程、机床操作、机械设计等工作，就业前景广阔。

机电一体化技术：

结合了机械和电子技术，毕业生可以从事自动化设备的设计、维护、调试等工作，就业前景广阔。

大数据与会计：

在各行各业都有广泛的应用，毕业生可以从事数据分析、财务管理、审计等工作，就业前景较好。

服装设计：

适合喜欢时尚和设计的学生，可以学习如何设计和制作服装，就业方向包括服装制作、设计、管理等工作。

物流管理：

适用于各类企事业单位，就业前景好，涵盖了供应链、仓储、配送等多个方向。

建筑工程技术：

涵盖了建筑设计与施工等方面，就业前景较好。

音乐表演：

适合对音乐和表演感兴趣的学生，就业方向包括各类文艺团体、演出机构等。

烹饪专业：

适合对美食有兴趣的学生，可以学习面点、糕点、特色小吃等技能，就业方向包括酒店、餐厅等。

幼师专业：

适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的人士，就业方向包括幼儿园、托儿所等。

市场营销专业：

培养具备市场营销策划、品牌推广等能力的人才，适合从事市场营销相关工作。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、未来职业发展方向以及市场需求，选择与市场需求紧密相关的专业通常有较好的就业前景。同时，也可以根据个人特长和兴趣选择其他专业，如美容美发、烹饪、服装设计等。