在福建省，一些公立大专院校可能因为录取分数线较低或者专业特色不突出而被认为是“冷门”学校。以下是一些在福建省内相对冷门的公办专科大学排名信息，这些信息基于不同时间点的数据，可以作为参考：

福建警官职业学院

福建船政交通职业学院

福建信息职业技术学院

福建水利电力职业技术学院

福建华南女子职业学院

漳州职业技术学院

闽西职业技术学院

黎明职业大学

泉州医学高等专科学校

福州职业技术学院

福建林业职业技术学院

厦门海洋学院

福建工业师范专科学校

福建工艺美术专科学校（厦门工艺美术学院）

福建航海专科学校（集美水产商船专科学校）

福建建筑高等专科学校（建筑工程专科学校）

福建交通专科学校

福建农业机械专科学校

福建燃料专科学校

福建音乐专科学校

莆田学院

福建技术师范学院

漳州科技职业学院

厦门演艺职业学院

福州英华职业学院

闽北职业技术学院

泉州经贸职业技术学院

请注意，这些学校的“冷门”程度可能因时间、专业需求、地理位置等因素有所变化。此外，一些学校可能因为专业特色或办学实力在不同领域有较高声誉，但在整体排名中可能相对较低。建议考生在选择学校和专业时，综合考虑自身兴趣、职业规划以及学校的办学条件和就业情况。