南城的大专学校包括以下几所：

南城成人文化技术学校（南城社区学院）：

这是一所公办学校，提供成人高等学历教育、成人技能培训、社区教育和老年教育等服务。具体开设的专业有高起本（如工商管理、机械设计制造及其自动化等）和高升专（如大数据与会计、工商企业管理、行政管理、学前教育、法律事务、机电一体化等）。

东莞职业技术学院：

这是一所公办全日制高等职业院校，成立于2009年，位于东莞市松山湖科技产业园区。专业覆盖工学、管理学、经济学等多个学科领域。

广东科技学院：

这是一所民办全日制普通本科院校，位于东莞市南城区，以工学为主，同时开设管理学、文学等多门学科。

东莞理工学院城市学院：

这是东莞理工学院的二级学院，位于东莞市寮步镇，提供机械工程、电子信息工程等专业，培养具有创新精神和实践能力的应用型人才。

东莞南博职业技术学院：

这是一所民办全日制普通高等学校，位于东莞市厚街镇，专业包括会计、电子商务、计算机应用技术等，注重实践能力培养。

东莞开放大学：

这是一所具有学士学位授予权的开放大学，位于南城区，提供专科教育。

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