延吉市拥有多所大专院校，以下是一些知名的学校：

延边大学：

简称“延大”，层次为本科及以上。延边大学是国家“世界一流学科建设高校”、“211工程”重点建设大学、西部开发重点建设院校，由吉林省人民政府和教育部共同重点支持建设。

延边职业技术学院：

层次为专科，是公办全日制职业高等学校。王牌专业包括大数据与会计。

吉林职业技术学院：

层次为专科，是一所民办学校。

延边师范高等专科学校：

层次为专科。

延边国际合作技术学校：

2023年延边重点技校排名之一。

延边农学院：

类型为农业类专科。

这些学校各有特色，学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的院校。