在南昌，有几所大专学校提供机械制造相关专业的教育，包括：

江西工业贸易职业技术学院，提供机械设计与制造、电气自动化技术等专业。

江西机电职业技术学院，提供机械制造与自动化、汽车检测与维修技术等专业。

江西制造职业技术学院，提供数控技术、模具设计与制造等专业。

江西机械高级技工学校，前身为江西省机械技工学校，2001年升格为高级技工学校，提供机械制造相关专业的培训和教育。

江西省南昌建安机械职业培训学校。

南昌铁路机械学校。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择适合的学校进行详细了解和报考。