在中国，提供烘焙专业专科教育的学校包括：

四川旅游学院

江苏旅游职业学院

上海旅游高等专科学校

广东海洋大学

浙江旅游职业学院

河南农业职业学院好利来烘焙学院

漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院

安徽农业大学食品科学与工程学院

绍兴杜仁杰烘焙学校

这些学校通常提供结合理论学习和实践操作的课程，旨在培养学生成为烘焙行业的专业人才。

此外，一些知名的烘焙专业院校还包括：

北京餐饮学院

广东香山职业学院

上海烘焙技师院

香港艺术烘焙学院

这些学校提供烘焙主修或副修专业，包含理论学习和实际操作课程，部分学校还设有自己的研发中心，以确保学生能够掌握精湛的手艺并具备就业竞争力。

建议

选择学校：

选择烘焙专业时，建议综合考虑学校的声誉、课程设置、师资力量及实习实训机会。

实践操作：烘焙是一门实践性很强的技艺，选择注重实践操作的学校有助于学生更好地掌握技能。

就业前景：了解学校的就业率和就业方向，选择有良好就业前景的学校可以提高就业机会。

希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到合适的烘焙专业学校!