提供函授大专单招的学校包括：

1. 广东金融学院

2. 广东石油化工学院

3. 广东第二师范学院

4. 国家开放大学

5. 山东大学

6. 山东科技大学

7. 青岛科技大学

8. 济南大学

9. 山东建筑大学

10. 齐鲁工业大学

11. 山东理工大学

12. 山东农业大学

13. 青岛农业大学

14. 山东第一医科大学

15. 华北水利水电大学

16. 河南理工大学

17. 威海职业学院

18. 济南职业学院

19. 山东中医药高等专科学校

20. 淄博师范高等专科学校

21. 山东水利职业学院

22. 山东电力高等专科

23. 浙江财经大学上城函授站

24. 宁波函授站

25. 温岭函授站

26. 广州华商职业学院

27. 广东岭南职业技术学院

28. 广东南方职业学院

29. 肇庆医学高等专科学校

30. 惠州卫生职业技术学院

31. 顺德职业技术学院

32. 广东城建职业技术学院

33. 深圳信息职业学院

34. 暨南大学

35. 深圳大学

36. 华南师范大学

37. 广东工业大学

38. 华南农业大学

39. 广州大学

40. 广东外语外贸大学

41. 广东财经大学

42. 仲恺农业工程学院

43. 广东警官学院

44. 广东理工学院

45. 东莞理工学院

46. 广州美术学院

47. 星海音乐学院

48. 岭南师范学院

49. 焦作师范高等专科学校

50. 株洲师范高等专科学校

51. 阳泉师范高等专科学校

这些学校提供函授大专教育，适合在职人员通过远程学习获取学历。建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置和地理位置等因素。