江苏省的中考后可供选择的大专学校包括以下几所：

1. 泰州市畜牧畜医职业技术学院

2. 盐城市卫生职业技术学院

3. 扬州电子信息职业技术学校（挂南京信息职业技术学院）

4. 南通职业大学

5. 徐州工业职业技术学院

6. 常州信息职业技术学院

7. 江苏信息职业技术学院

8. 苏州工业园区职业技术学院

9. 南京工程职业技术学院

10. 江苏城乡建设职业学院

11. 江苏财会职业学院

12. 徐州财经高等职业技术学校

13. 常州机电职业技术学院

14. 江苏经贸职业技术学院

15. 海军医学高等专科学校

16. 南京动力高等专科学校

17. 无锡职业技术学院

18. 徐州建筑职业技术学院

19. 南京工业职业技术学院

20. 南通纺织职业技术学院

21. 江苏城市职业学院

22. 江苏商贸职业学院

23. 苏州工业职业技术学院

24. 南京机电职业技术学院

25. 江苏农牧科技职业学院

26. 江苏海事职业技术学院

27. 江苏工程职业技术学院

28. 江苏食品药品职业技术学院

29. 淮海工学院

30. 扬州工业职业技术学院

31. 常州信息职业技术学院

32. 江苏省沭阳中等专业学校

33. 南京交通科技学校

34. 苏州高等职业技术学校

建议：

扬州电子信息职业技术学校挂南京信息职业技术学院，建议优先考虑挂名院校，以确保教育质量。

无锡职业技术学院是国家首批“国家示范性高等职业院校”之一，综合实力较强，建议重点关注。

南京工业职业技术学院和 江苏信息职业技术学院等学校也有较好的教学质量和就业前景，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

江苏城乡建设职业学院和 江苏财会职业学院等学校专业设置较为全面，适合不同专业的学生选择。