在徐州，提供药学专科教育的大学有以下几所：

江苏省徐州医药高等职业学校

简介：隶属于江苏省药品监督管理局，是省属公办国家级重点职业学校，坐落于国家历史文化名城、淮海经济区中心城市——徐州。学校是教育部、省教育厅命名的国家和省级技术技能型紧缺人才培养培训基地，也是省教育厅、省卫健委批准的徐州地区唯一一家开设高职护理、助产、康复治疗技术、药学、中药学专业的高等职业学校。

专业设置：开办有五年制大专和三年制中专两个层次的学历教育，设有药学技术系、制药工程系、护理系和基础教学部，开办药学、中药学、护理、助产、康复治疗技术、药品生产技术、药物制剂技术、生物制药技术、中药制药技术、药品质量与安全、制药设备应用技术、药品经营与管理、医疗设备应用技术等13个高职专业，3个中专专业和2个现代职教体系护理4+2专业。

办学特色：拥有药品生产技术、药学和护理3个江苏省现代化专业群，4个江苏省五年制高职教育示范专业，5个江苏省特色专业，7个江苏联合职业技术学院重点专业，10个徐州市特色专业，2个省课程改革专业实验点，5门江苏联合职业技术学院优秀精品课程。

徐州生物工程职业技术学院新沂分院（徐州卫生学校）

简介：提供五年制高职大专护理、康复治疗技术、药学等专业。

江苏建筑职业技术学院

简介：虽然以建筑工程技术为特色，但也提供相关专业。

江苏食品药品职业技术学院

简介：未详细说明，但根据名称推测可能提供药学相关专业的教育。

建议：

江苏省徐州医药高等职业学校是徐州地区提供药学专科教育的主要学校，拥有丰富的专业设置和强大的办学特色，是药学学生的首选。

徐州生物工程职业技术学院新沂分院（徐州卫生学校）和 江苏建筑职业技术学院也提供药学相关专业的教育，但具体课程设置和办学特色可能有所不同，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。

江苏食品药品职业技术学院的具体情况未详细说明，建议进一步了解其课程设置和办学特色。