大专的专业主要分为19个大类，具体分类及学校如下：

农林牧渔类

相关专业：如农业技术、林业技术、畜牧兽医等。

相关学校：如安徽农业技术职业学院、江苏农林职业技术学院等。

资源环境与安全类

相关专业：如资源勘查技术、环境科学、安全技术等。

相关学校：如中国矿业大学、中国地质大学（北京）等。

能源动力与材料类

相关专业：如电力技术、新能源发电技术、材料工程技术等。

相关学校：如郑州电力高等专科学校、重庆电力高等专科学校等。

土木建筑类

相关专业：如建筑设计、城乡规划、土木工程等。

相关学校：如同济大学、东南大学等。

水利类

相关专业：如水文与水资源、水利工程管理等。

相关学校：如黄河水利职业技术学院、广东水利电力职业技术学院等。

装备制造类

相关专业：如机械制造技术、自动化技术等。

相关学校：如沈阳机床股份有限公司、大连机床集团有限责任公司等。

生物与化工类

相关专业：如生物技术、应用化工技术等。

相关学校：如南京化工大学、天津大学化工学院等。

轻工纺织类

相关专业：如纺织技术、服装设计等。

相关学校：如东华大学、苏州大学纺织与服装工程学院等。

食品药品与粮食类

相关专业：如食品营养与检测、药品生物技术等。

相关学校：如江南大学、中国药科大学等。

交通运输类

相关专业：如交通运营管理、航海技术等。

相关学校：如上海海事大学、大连海事大学等。

电子信息类

相关专业：如计算机应用技术、通信技术等。

相关学校：如北京大学、清华大学等。

医药卫生类

相关专业：如护理、药学等。

相关学校：如北京协和医学院、中南大学湘雅医学院等。

财经商贸类

相关专业：如会计、市场营销等。

相关学校：如上海财经大学、南京大学等。

旅游类

相关专业：如旅游管理、酒店管理。

相关学校：如北京第二外国语学院、中山大学等。

文化艺术类

相关专业：如广告设计与制作、动画设计与制作等。

相关学校：如中国美术学院、中央美术学院等。

新闻传播类

相关专业：如新闻学、广播电视编导等。

相关学校：如复旦大学、中国传媒大学等。

教育与体育类

相关专业：如幼儿教育、体育教育等。

相关学校：如北京师范大学、华东师范大学等。

公安与司法类

相关专业：如法律事务、公安管理等。

相关学校：如中国政法大学、华东政法大学等。

公共管理与服务类

相关专业：如人力资源管理、行政管理。

相关学校：如北京大学、清华大学等。

这些专业分类涵盖了大部分的大专专业，具体学校及专业设置可能因地区和学校而异。建议在选择专业和学校时，结合自身的兴趣和职业规划，进行详细的了解和考察。