大专西点烘焙学校的学费 在10000-40000元之间，具体费用取决于所选择的学校、课程时长以及培训内容。

短期班：

培训时长从3个月到半年不等，学费在10000-20000元之间。

长期班：

培训时长一般是1-3年，学费在20000-40000元之间。

此外，一些学校可能提供更为具体的费用明细，包括教学费、原料费、工具费、学杂费和住宿费等，这些费用基本上是一次性收取，大概在4000到9000元之间。

建议在选择西点烘焙学校时，除了考虑学费，还需关注学校的教学质量、师资力量、设施条件以及就业前景等方面，以确保选择到合适的学校。