1、食材：豆芽300g，大蒜5g，葱头10g。

　　2、将豆芽洗净备用；

　　3、将大蒜和葱头洗净切好备用；

　　4、在锅中放入适量油；

　　5、加入洗净的豆芽；

　　6、迅速翻炒一会；

　　7、加入适量食盐；

　　8、迅速翻炒均匀；

　　9、加入切好的大蒜和葱头；

　　10、翻炒一会，让豆芽吸收蒜和葱头的香味；

　　11、起锅，美味的葱头炒豆芽就做好了。