河南成人大专的院校名单包括：

1. 郑州大学

2. 河南工业大学

3. 中原工学院

4. 河南科技学院

5. 河南牧业经济学院

6. 河南中医药大学

7. 河南师范大学

8. 安阳师范学院

9. 许昌学院

10. 河南财经政法大学

11. 河南科技大学

12. 河南农业大学

13. 河南医学高等专科学校

14. 河南经贸职业学院

15. 南阳农业职业学院

16. 三门峡职业技术学院

17. 洛阳师范学院

18. 河南科技职业大学

19. 河南理工大学

20. 新乡工程学院

21. 新乡学院

22. 新乡医学院三全学院

23. 郑州航空工业管理学院

24. 中原科技学院

25. 商丘学院

26. 漯河职业技术学院

27. 黄淮学院

28. 平顶山学院

29. 郑州工程技术学院

30. 开封大学

31. 信阳农林学院

32. 安阳工学院

33. 河南工程学院

34. 焦作大学

35. 郑州澍青医学高等专科学校

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。