上海开设传媒专业的大专院校包括但不限于以下几所：

上海震旦职业学院

上海工商外国语职业学院

上海电影艺术职业学院

上海出版印刷高等专科学校

上海东海职业技术学院

上海电子信息职业技术学院

上海建桥学院

上海行健职业学院

上海工艺美术职业学院

上海戏剧学院（表演、导演、戏剧文学、舞台美术设计、戏曲、舞蹈等专业）

上海电影学院（专注于电影专业教育）

华东师范大学传播学院（传播学专业教育）

上海视觉艺术学院（民办本科学校，提供多学科教育）

上海外国语大学贤达经济人文学院（包括传媒在内的多学科教育）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站获取最新信息。