在陕西西安，可以报考的自考大专学校包括以下几所：

陕西师范大学

西安交通大学

西安外国语大学

西北工业大学

长安大学

西安电子科技大学

西安建筑科技大学

西安科技大学

西安理工大学

西安美术学院

西北大学

陕西科技大学

西安财经大学

西安石油大学

陕西商业专科学校

西安体育学院

西安邮电学院

西北政法大学

西京学院

陕西学前师范学院

建议在选择学校时，先确定想要报考的专业，然后根据专业选择开设该专业的学校，以确保能够选择到心仪的专业。