在湖南，有多所院校提供服装专业教育，包括职业技术学院、培训学校和高等院校。以下是一些知名的服装专业学校：

湖南工艺美术职业学院：

被认为是湖南省内最好的服装专业学校，国家技能大赛湖南唯一获奖的学校，全省技能大赛第一名。

香港服装学院长沙分院：

排名靠前的好一点的服装培训学校之一。

邵阳京华服装学校：

也是排名靠前的服装培训学校之一。

湖南服装工业学校：

湖南省唯一一所“服装职业技能教育+大专学历教育”为主体的服装专业培训学校，是湖南师范大学服装设计大专学历教育教学点。

长沙服装工业学校：

历史悠久，湖南省唯一的全日制公办服装专业技术学校。

邵阳装学校：

湖南省唯一的一所专门培养服装设计师和高级打版师等高端人才的服装院校。

长沙服装设计学校：

集教学、研究、开发、生产、营销为一体的综合性教学实体，颁发全国通用等级证书和大专学历证书。

长沙理工大学：

设有服装与服饰设计专业。

湖南工程学院：

在服装设计与工程专业中排名靠前。

湖南师范大学：

拥有设计学科学硕士学位授权点，提供服装设计相关专业教育。

湖南理工学院：

开设服装与服饰设计专业。

怀化学院：

提供服装与服饰设计专业。

湖南文理学院：

开设服装与服饰设计专业。

长沙学院：

设有服装与服饰设计专业。

湖南工业大学：

以包装设计闻名，服装设计专业在全国有较高知名度。

湖南女子学院：

提供服装设计相关专业教育，包括服装设计、服装工程等。

湖南涉外经济学院：

提供服装设计相关专业教育。

这些学校提供了从职业技能培训到大专学历教育的多种服装专业课程，满足不同学生的学习需求和职业规划。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校和专业。