在江西省，可供专科生选择的考研院校包括：

南昌大学

江西师范大学

江西财经大学

江西理工大学

江西农业大学

江西中医学院

赣南师范大学

东华理工学院

南昌航空工业学院

九江职业技术学院

江西应用技术职业学院

江西环境工程职业学院

江西交通职业技术学院

江西财经职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西新能源科技职业学院

宜春职业技术学院

共青科技职业学院

江西现代职业技术学院

江西师范高等专科学校

这些院校中，南昌大学、江西师范大学、江西财经大学等高校因其综合实力和学术资源较为突出，成为专科生考研的热门选择。同时，各院校的专业特色不同，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，仔细比较各院校的考试科目、录取标准和师资力量，选择最适合自己的学校。