在深圳市龙岗区，提供专科教育的高等院校包括：

深圳信息职业技术学院

地址：深圳市龙岗区龙翔大道2188号

办学层次：专科

特色：国家示范性软件职业技术学院、博士后创新实践基地

深圳广播电视大学龙岗分校

地址：深圳市解放路4006号

办学层次：专科

特色：成人高等学历教育、在职人员岗位技术培训、远程教学

香港中文大学（深圳）

特色：综合性研究型大学，提供多种学科的本科及研究生教育

深圳技师学院

特色：国家级重点技工院校，实力较强的职业学校

深圳市第二职业技术学校

专业包括汽车运用与维修、旅游服务与管理等

深圳市宝安职业教育集团第二校区

专业包括现代制造、现代服务和电子信息等

深圳城市职业学院

备注：公办学校

广东新安职业技术学院

备注：民办学校

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会根据时间和政策有所调整。建议直接咨询相关学校以获取最准确的信息。