在包头，有几所提供专科教育的公办学校，具体如下：

包头职业技术学院：

简称“包职院”，是由中国兵器工业总公司合并三所学校建立的一所全日制普通高等职业院校。它入选了多项国家重点发展项目，并且是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、国家级高技能人才培训基地、国家产教融合发展规划项目建设院校。

包头轻工职业技术学院：

专注于轻工类高等职业技术教育。

包头钢铁职业技术学院：

特色为钢铁行业，提供冶金、材料等专业。

包头铁道职业技术学院：

提供与铁道相关的专业教育。

包头开放大学：

成立于1979年，是包头市独立设置面向社会开展本、专科学历教育和各类非学历教育的远程开放大学，隶属于国家开放大学。

这些学校均为公办学校，提供不同领域的专科教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。