新余市的大专院校主要包括以下几所：

江西新能源科技职业学院

简介：以培养新能源领域人才为主的高等职业院校，设有光伏发电技术及应用、风能与动力工程等多个相关专业。

特点：注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习实训机会。

新余学院

简介：综合性本科院校，但也设有部分专科层次的专业，培养应用型人才。

新余职业技术学院

简介：公办全日制普通高等学校，提供机械制造、电子信息、财经商贸等多个领域的专业教育。

江西新能源技工学校

简介：以培养新能源产业技能人才为目标的职业技术学校，注重实践教学，与多家企业合作。

新余市卫生学校

简介：以培养医疗卫生人才为主的职业学校，开设有护理、药学、医学检验技术等专业。

新余市工业学校

简介：以培养工业技术人才为主的职业技术学校，设有机械加工、电气自动化、汽车维修等多个专业。

新余技师学院（新余市职业教育中心）

简介：位于新余市，以培养高、中级实用型技能人才为主体，提供短期培训和技能鉴定。

江西省冶金技术学院

简介：以培养冶金技术人才为主的职业技术学校。

赣西科技职业学院

简介：经江西省人民政府批准、教育部备案的普通高等院校，以就业为导向，采用“订单”培养方式。

这些学校在新余市提供不同领域的大专教育，涵盖了新能源、制造、电子信息、财经商贸、医疗卫生、工业技术等多个方面，为地方经济社会发展培养了大量应用型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。