1、准备好一把大米，清洗干净之后放在锅中备用。

　　2、准备好豆豉，清洗干净备用。

　　3、准备好腐竹，清洗干净撕成小段备用。

　　4、将豆豉和腐竹加入少许的花生油和酱油，搅拌均匀备用。

　　5、将搅拌好的腐竹和豆豉一起放在锅中蒸上半个小时即可出锅。