永春县的大专学校包括以下几所：

泉州幼儿师范高等专科学校永春校区

成立于1984年，前身为福建省永春师范学校。

2006年开始招收大专生，2014年7月并入泉州幼儿师范高等专科学校。

设有初等教育、学前教育、体育教育等专业。

与永春县旅游局合作办学，开设休闲旅游专业。

黎明职业大学 。

福建电力职业技术学院。

泉州医学高等专科学校。

泉州经贸职业技术学院。

泉州工艺美术职业学院。

泉州纺织服装职业学院。

泉州华光职业学院。

泉州海洋职业学院。

泉州轻工职业学院。

泉州理工职业学院。

泉州工程职业技术学院。

泉州技师学院永春校区

前身为泉州市技工学校，创建于1979年。

福建省永春职业中专学校

创办于1981年秋，是永春县唯一一所全日制公办职业中专学校。

福建省首批合格中职学校，泉州市市级重点职业学校。

这些学校提供了多种教育领域的专业，满足不同学生的教育需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。