青岛电子学校确实提供大专教育。学校搭建了本科、大专、普专、职专四个学历层次的平台，并设有计算机及应用、电子技术应用、电气技术应用三大类专业。此外，青岛电子学校还提供多种学制和专业，包括3+4贯通培养、普职融通班和三二连读大专班等，其中三二连读大专班是与高职院校如青岛酒店管理职业学院、青岛工程职业学院合作的。

因此，青岛电子学校提供大专教育，学生可以通过不同的合作项目和学制选择适合自己发展的教育路径。