湖州应届初中毕业生可以通过以下几种途径升入大专：

湖州清泉职业高级中学

3+2中高职贯通班：面向应届初三毕业生，免试入学，直升大专。录取后按中考成绩从高到低优先选择就读方向，若存在同分的情况，则以语文、数学、英语三门课程总分作为依据，总分高者先选择；若仍然同分，则依次看语文、数学、英语、科学、社会-法治单科成绩，单科分数高者先选择。

三年制高职预科班：在校学习3年，后可通过高考或直升大学。

湖州职业技术学院

公办学校：位于浙江省湖州市，是一所由湖州市人民政府主办的全日制高职院校，为浙江省示范性高职院校、浙江省普通高校示范性创业学院、浙江省现代学徒制试点单位。

浙江宇翔职业技术学院

民办学校：也位于浙江省湖州市，是一所提供专科教育的高等职业院校。

长兴职教中心、新市职业高级中学、湖州职工中等专业学校等中职中专学校

这些学校提供职业中专、高职预科、职业技能培训和鉴定、大专和本科学历网络教育等综合性教育服务。

建议：

优先考虑清泉职业高级中学的3+2中高职贯通班，因为这种模式可以免试入学并直升大专，适合希望直接进入大专学习的学生。

若未考上清泉职业高级中学，可以考虑报考湖州职业技术学院或浙江宇翔职业技术学院，具体选择哪所学校可以根据个人兴趣和职业规划来决定。

同时，也可以关注中职中专学校提供的升学途径，特别是那些提供高职预科和学历提升服务的学校。