福建高水平大专学校有以下几所：

厦门海洋职业技术学院：

全国排名11，是福建省示范性高等职业院校建设单位、福建省创新创业创造教育示范院校建设单位、福建省示范性现代职业院校。

福建船政交通职业学院：

全国排名38，以“船政”为特色，致力于培养交通运输、船舶工程等领域的专业人才。

福州职业技术学院：

全国排名60，由福州市人民政府创办，拥有丰富的教学设备和强劲的背景。

黎明职业大学：

全国排名63，是一所综合性高职院校，拥有多个学科门类和专业方向。

福建林业职业技术学院：

全国排名101，以林业技术专业为主。

福建信息职业技术学院：

全国排名58，以信息技术为特色，注重培养学生的实践能力和创新精神。

漳州职业技术学院：

全国排名132，是一所综合性高职院校。

泉州医学高等专科学校：

全国排名未明确，但在福建省内具有较高声誉。

闽西职业技术学院：

全国排名未明确，但在福建省内具有较高声誉。

福建水利电力职业技术学院：

全国排名未明确，但在福建省内具有较高声誉。

建议：

厦门海洋职业技术学院和 福建船政交通职业学院在全国排名中名列前茅，且具有鲜明的专业特色，适合希望在这些领域发展的学生。

福州职业技术学院和 黎明职业大学作为历史悠久且背景雄厚的大专院校，适合希望在城市和综合类专业发展的学生。

福建林业职业技术学院和 福建信息职业技术学院在特定领域具有优势，适合希望在这些专业深造的学生。

漳州职业技术学院、 泉州医学高等专科学校、 闽西职业技术学院和 福建水利电力职业技术学院等院校也值得关注，具体选择应根据个人兴趣和职业规划进行。