长沙的大专警察学校有以下几所：

湖南警察学院长沙校区

湖南警察学院长沙校区是一所面向全国培养公安人才的综合性高等警察学院，拥有良好的教学设施和课程设置。

湖南交通职业技术学院警校分院

该学院是长沙大学专科警校的一部分，提供公安相关专业教育。

湖南司法警官职业学院

湖南司法警官职业学院是湖南省唯一一所警察体制的高等职业院校，位于长沙市，提供多个公安相关专业。

长沙市公安高等专科学校

该校是长沙市属的公安专科学校，专注于培养公安人才。

湖南信息科技职业学院公安分院

该学院是湖南信息科技职业学院的分院，提供公安相关专业教育。

湖南省政法干部学校

该校是湖南省内一所以政法干部培训为主的学校，提供相关政法教育。

湖南省公安学校

该校是湖南省内一所以公安教育为主的学校，提供公安相关专业培训。

湖南省人民警察学校

该校是湖南省内一所以培养人民警察为主的教育机构。

这些学校在培养公安人才方面各有特色和侧重点，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。