在河南安阳，有几所大专院校适合外地人就读，包括：

安阳师范学院：

这是一所以师范教育为主，同时涵盖工、理、文、经、管、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校。

安阳工学院：

提供多样化的专业选择，同样适合外地学生。

安阳职业技术学院：

以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展，是一所以全日制普通本专科为主的高等职业院校。

河南护理职业学院：

专注护理教育，是河南省内唯一一所公办以护理为主的全日制高等医学院校。

安阳幼儿师范高等专科学校：

专注于幼儿教育，是河南省人民政府批准、教育部备案设立的一所全日制公办市属普通高等专科学校。

林州建筑职业技术学院：

这是一所民办专科学校，主要开设与建筑相关的专业。

安阳学院：

作为一所全日制民办普通本科院校，提供多个本科和专科专业。

这些学校都提供了良好的教育资源和多样化的专业选择，适合不同学生的学习需求和职业规划。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。