湖南电力专业的大专学校包括以下几所：

长沙理工大学：

长沙理工大学的王牌专业在电力相关领域具有深厚的积淀和优势。学校注重培养学生的实践能力和专业技能，课程体系涵盖了电力系统分析、电力电子技术、高电压技术等核心课程，并通过实验教学、实习实训等环节，让学生能够将理论知识应用到实际操作中。

湖南大学：

湖南大学作为985高校，在综合实力和学科门类的广泛性上具有优势，但其电力相关专业的规模和特色可能与长沙理工大学有所不同。

中南大学：

中南大学也是985高校，同样在综合实力和学科门类的广泛性上具有优势，但电力相关专业的具体情况与长沙理工大学相比可能有所不同。

长沙电力职业技术学院：

长沙电力职业技术学院是一所专科院校，以培养应用型技术人才为目标，注重学生的职业技能培训。学院隶属于国家电网湖南省电力公司，教育业务由湖南省教育厅管理，是湖南省唯一的电力类高等职业院校。

湖南工程学院：

位于湖南省湘潭市岳塘区洞庭大道1号，设有电气工程及其自动化、电子信息科学与技术、能源动力类等专业。

湖南铁道职业技术学院：

位于湖南省株洲市荷塘区铁道街道铁马山路18号，设有电气工程及其自动化、电子信息类等专业。

湖南水利水电职业技术学院：

该学院是经省人民政府批准、国家教育部备案的唯一一所水利水电类全日制公办普通高等院校，隶属于湖南省水利厅。

这些学校在电力专业方面都有各自的优势和特点，考生可以根据自身情况和职业规划选择合适的学校。建议优先考虑长沙电力职业技术学院，因为它是湖南省唯一的电力类公办全日制普通高校，并且与国网湖南省电力有限公司有紧密的合作关系，能够提供更多的实习和就业机会。