在福建省，有几所推荐的幼师大专学校，它们在幼儿教育领域享有较高的声誉，并提供专业的教育实践机会。以下是一些推荐的学校：

福建幼儿师范高等专科学校

历史与荣誉：源于1915年成立的福州协和幼稚师范学校，是全国第二所幼儿师范学校，享有“闽幼正源”之美誉。

专业设置：提供学前教育、小学艺术教育等专业，注重学生的实践能力和专业技能培养。

泉州幼儿师范高等专科学校

历史与荣誉：建校于1890年，前身为泉州培英女校和福建泉州幼儿师范学校，是国家教育部审批的一所师范高等专科学校。

专业设置：设置学前教育、小学教育、艺术教育、英语教育、早期教育、特殊教育和休闲服务与管理等多个专业，拥有丰富的实践教学基地。

厦门城市职业学院

专业设置：提供学前教育、小学教育、艺术教育等专业，注重学生的实践能力和专业技能培养。

漳州城市职业学院

专业设置：提供学前教育、小学教育、艺术教育等专业，注重学生的实践能力和专业技能培养。

宁德职业技术学院

专业设置：提供学前教育、小学教育、艺术教育等专业，注重学生的实践能力和专业技能培养。

福建教育学院

专业设置：提供学前教育、小学教育、艺术教育等专业，注重学生的实践能力和专业技能培养。

这些学校都注重学生的实践能力和专业技能培养，并提供完善的实践教学基地。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择最适合自己的学校。