在广州，提供动物医学专业的大专院校包括以下几所：

广州兽医职业技术学院

广东轻工职业技术学院动物医学系

广东职业技术学院动物医学系

中山职业技术学院动物医学系

广东科贸职业学院（动物科技学院）

这些学校都在广州市内，提供动物医学相关专业的教育和培训。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。