大专学校确实推荐教育专业，尤其是以下几所学校的优势专业：

焦作师范高等专科学校：

在河南省乃至全国享有很高的声誉，注重实践教学和职业技能培养，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。

南京特殊教育职业技术学院：

专注于特殊教育领域，是培养特殊教育人才的重要基地。

苏州职业大学：

提供多个教育类专业，包括师范类和教育学类，能够满足不同学生的学习需求。

金华职业技术学院：

在2022年全国教育类专业大专院校排名中位居首位，显示出其教育专业的卓越实力。

徐州幼儿师范高等专科学校：

在2022年全国教育类专业大专院校排名中位居第二位，其幼儿教育专业尤为出色。

泉州幼儿师范高等专科学校：

在2022年全国教育类专业大专院校排名中位居第三位，同样在幼儿教育领域有很强的竞争力。

合肥幼儿师范高等专科学校：

在2022年全国教育类专业大专院校排名中位居第四位，也是幼儿教育专业的重要基地。

襄阳职业技术学院：

虽然具体排名未详细列出，但其在教育类专业方面也有不错的表现。

建议

选择教育专业的大专院校时，可以考虑以下因素：

学校声誉和实践教学：如焦作师范高等专科学校和苏州职业大学。

专业特色：如南京特殊教育职业技术学院在特殊教育领域的专注。

排名和实力：如金华职业技术学院、徐州幼儿师范高等专科学校和泉州幼儿师范高等专科学校在全国排名中的位置。

就业前景：教育专业普遍具有稳定的就业前景，适合希望从事教师职业的学生。

根据以上信息，以上几所大专学校的教育专业都是值得推荐的。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。