硕士研究生确实可以去大专院校教书，但需要满足一定的条件和要求。以下是一些关键点：

学历要求

大专院校通常要求应聘者具备硕士研究生及以上学历。

部分大专院校，尤其是师范类院校，对专业课老师的要求可能更高，需要博士学位。

教师资格证

需要具备相应的教师资格证，具体要求可以查看各高校的招聘公告。

招聘需求

需要满足大专院校的招聘需求，包括专业对口、能够通过试讲等。

职业发展

由于大专院校有升本的趋势，硕士学历的老师在未来可能会转为行政老师或需要补充博士学历以继续从事授课工作。

辅导员岗位虽然大部分要求硕士学历，但也有少数高校要求博士学位。

竞争与机会

尽管有这些要求，硕士研究生去大专院校教书的机会还是存在的，尤其是在一些私立学校或对专业要求不高的院校。

建议

了解具体需求：在决定去大专院校教书之前，详细了解目标院校的具体招聘要求和职业发展路径。

提升教学能力：通过实习、试讲等方式提升自己的教学能力，增加成功应聘的机会。

考虑其他岗位：如果直接进入授课岗位竞争较大，可以考虑从事行政或辅导员等岗位，这些岗位虽然稳定性稍差，但入门门槛较低。

综上所述，硕士研究生去大专院校教书是可行的，但需要综合考虑自身的职业规划、教学能力和市场需求，做好充分的准备。