湖北有多所大专单招学校，以下是一些具体的学校名单：

1. 湖北交通职业技术学院

2. 武汉软件工程职业学院

3. 湖北城市建设职业技术学院

4. 湖北生态工程职业技术学院

5. 湖北生物科技职业学院

6. 襄阳职业技术学院

7. 湖北三峡职业技术学院

8. 武汉城市职业学院

9. 恩施职业技术学院

10. 黄冈职业技术学院

11. 长江工程职业技术学院

12. 荆州职业技术学院

13. 湖北艺术职业学院

14. 武汉警官职业学院

15. 鄂州职业大学

16. 宜昌科技职业学院

17. 武汉铁路桥梁职业学院

18. 湖北黄冈应急管理职业技术学院

19. 襄阳科技职业学院

20. 宜昌科技职业学院

这些学校都是经过湖北省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等学校，提供各种职业教育与培训。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。