在江苏，有多所大专院校开设无人机应用技术专业，以下是一些具体的学校名单：

南京机电职业技术学院

江苏城乡建设职业学院

江海职业技术学院

明达职业技术学院

江阴职业技术学院

江苏工程职业技术学院

金肯职业技术学院

正德职业技术学院

江苏航空职业技术学院

连云港职业技术学院

南京科技职业学院

扬州市职业大学

江苏城乡建设职业学院

江苏航空职业技术学院

江苏城乡建设职业学院

江苏航空职业技术学院

江苏航院

这些学校提供无人机应用技术专业的专科教育，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议访问各学校的官方网站或联系招生办公室获取最新的招生简章和专业信息。