信阳师范学院确实设有大专（即专科）教育。根据最新的可靠信息，信阳师范学院在淮河校区提供专科教育，涵盖了多个专业，如计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、学前教育、应用英语、小学教育、大数据与会计和建筑工程技术等。此外，去年是该校区第一届招生，今年招收的专业数量预计会有所增加。

建议有意报考专科专业的学生在填报高考志愿前，先了解信阳师范学院的历年录取平均分和录取最低分，以便科学填报。