安徽函授学校的大专专业包括但不限于以下几所：

安徽开放大学：

提供经济管理、法律、教育学等多个领域的函授大专课程。

安徽职业技术学院：

涵盖计算机应用技术、电子商务、机械制造等热门专业的函授大专课程。

合肥财经职业学院：

位于省会合肥，历年报考人数众多，评价较高。

安徽农业大学：

作为安徽省内知名高校，提供函授大专教育。

民办万博科技职业学院：

提供函授大专课程。

合肥职工科技大学：

提供函授大专教育。

淮北职业技术学院 。

安徽新华学院。

合肥信息技术职业学院。

安徽广播电视大学合肥分校。

安徽交通职业技术学院。

安徽国际商务职业学院。

合肥科技职业学院。

滁州职业技术学院。

安徽工程职业学院：

以工科为主的专科院校，热门专业包括机械制造与自动化技术、电气自动化技术、计算机应用技术等。

安徽医学高等专科学校：

以医学为主的专科院校，热门专业包括医学影像技术、护理学、中医学等。

安徽财经大学：

以经济管理类专业为主的专科院校，热门专业包括市场营销、国际贸易、物流管理等。

安徽大学：

综合性大学，函授本科热门专业包括计算机科学与技术、土木工程、法学等。

安徽师范大学：

师范教育为主的综合性大学，函授本科热门专业包括教育学、汉语言文学、心理学等。

安徽理工大学：

工科为主的综合性大学，函授本科热门专业包括电子信息工程、材料科学与工程、机械设计制造及其自动化等。

建议考生根据自身兴趣、职业规划以及所在地区，选择合适的院校和专业进行报考。