软件制作大专学校主要学习以下课程：

编程基础：

包括常见的编程语言（如Java、C++、Python等），掌握基本的编程概念和技巧，如变量、数据类型、算法、循环和条件语句等。

数据结构与算法：

学习不同的数据结构（如数组、链表、栈、队列、树、图等）的原理和应用，以及常见的算法（如排序、查找、图算法等）的实现和优化。

数据库设计与管理：

学习SQL语言、关系数据库的设计原理、数据库管理系统的使用和维护等知识，掌握数据库设计和优化的技巧。

软件工程：

学习软件开发的整个生命周期，包括需求分析、设计、编码、测试、部署和维护等各个阶段。还包括使用各种软件开发工具和技术，如版本控制系统、集成开发环境（IDE）、测试工具等。

网络技术：

学习网络协议、网络安全、Web开发等知识，了解网络通信原理和Web开发的技术。

操作系统与编译技术：

包括操作系统的基本原理、编译技术的概念和应用。

软件测试与质量保证：

学习如何进行软件测试，包括单元测试、集成测试、系统测试等，使用各种测试工具和技术以确保软件的质量和稳定性。

项目管理与团队合作：

学习如何进行软件项目管理，包括需求管理、进度管理、风险管理等，以及与团队成员合作进行项目开发和协作。

Web前端应用开发：

学习HTML5、CSS、JavaScript等前端技术，以及Web前端框架（如React、Angular、Vue等）。

企业级开发：

学习JavaEE企业级开发技术，包括Servlet、JSP、EJB等。

Python：

学习Python编程语言及其在软件开发中的应用。

网络协议与安全：

学习网络协议（如TCP/IP、HTTP）和网络安全的基本知识。

这些课程旨在培养学生掌握软件项目开发的方法和实践技能，掌握软件测试技术与计算机软件编码及规范，精通ASP与Java开发技术、动态和静态网站的制作等，具有团队协作能力的高素质技能型专门人才。具体的课程设置可能会因学校和专业方向的不同而有所差异。