是的，大专学校确实开设有小语种专业。小语种专业涵盖了除英语以外的其他外语语种，如日语、法语、德语、西班牙语、俄语等。这些专业旨在培养学生掌握小语种的听说读写能力，以满足社会对小语种人才的需求。

不同的大专院校可能开设的小语种专业和课程有所差异，具体的选择需要根据个人的兴趣和职业规划来进行考虑。例如，北京培黎职业学院、上海外国语大学、上海工商外国语职业学院、浙江外国语学院、西安外国语大学、安徽外国语学院、湖南外国语职业学院、四川外国语大学、西安翻译学院等学校都提供小语种专业。

此外，一些语言培训机构也提供小语种课程，供学生选择适合自己的学习方式。学习小语种不仅可以增加个人的语言技能，还可以开拓视野，提高就业竞争力。

综上所述，如果您对某个具体学校是否有开设小语种专业感兴趣，建议通过该学校的官方网站或拨打招生咨询热线来获取更详细的信息。