山东专科三批的学校包括：

1. 山东电子职业技术学院

2. 山东医学高等专科学校

3. 山东旅游职业学院

4. 山东科技职业学院

5. 青岛港湾职业技术学院

6. 山东中医药高等专科学校

7. 山东水利职业学院

8. 山东交通职业学院

9. 济南铁道职业技术学院

10. 山东商业职业技术学院

11. 济南工程职业技术学院

12. 淄博职业学院

13. 淄博科技职业学院

14. 东营职业学院

此外，2023年第三批次填报志愿可以填的是大专以及提前录取的士官学校，比如陕西工业职业技术学院、陕西能源职业技术学院等。

建议您根据最新的教育政策、学校排名以及个人兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。