在福建大专中，以下是一些推荐的专业：

电子商务：

这是一个特色突出、实用性强、前景光明的专业，无论从就业前景还是薪资待遇来看，都相当具有吸引力。

国际贸易：

随着全球化的推进，国际贸易专业的需求也在不断增加，是一个具有广阔发展前景的专业。

物流管理：

物流管理专业在福建地区有较高的就业需求，是一个实用性很强的专业。

旅游管理：

随着旅游业的发展，旅游管理专业的就业前景也非常广阔。

市场营销：

市场营销专业培养具备分析和解决营销问题的基本能力，毕业生可从事市场调研、营销策划、销售管理等工作。

酒店管理：

酒店管理专业在福建地区也有较好的就业前景，是一个实用性很强的专业。

医学技术：

医学技术专业培养具备医学、预防保健知识的高级专门人才，毕业后可在护理领域内从事相关工作。

信息工程：

信息工程专业随着信息技术的飞速发展，相关专业的就业前景广阔。

学前教育：

学前教育专业就业率高，幼儿教师需求量日益增大，具有幼儿教育专业学历的教师更是供不应求。

护理：

护理专业培养具备人文社科、医学、预防保健知识的高级专门人才，毕业后可在护理领域内从事相关工作。

机械类专业：

如数控、机电一体化、机械设备管理与维修、模具设计、工业设计、汽车维修等专业，机械制造业在福建地区相对发达，这些专业的就业机会较多。

应用化学技术、工业分析与检验、油气储运等化工专业：

这些专业在福建地区也有一定的就业需求。

电子电气类：

如电气自动化、应用电子技术、电子信息技术等专业，随着信息技术的飞速发展，相关专业的就业前景广阔。

建筑工程技术：

福建地区的建筑行业一直保持较高的发展速度，该专业就业前景较好。

航海技术（福建船政交通职业学院）：主干课程包括船舶定位与导航、航海气象观测与分析等，就业方向为海洋运输企事业单位。

轮机工程技术（福建船政交通职业学院）：主干课程包括船舶结构与货运、船舶操纵与避碰等，就业方向为船舶驾驶和营运管理。

安全技术与管理（福建船政交通职业学院）：主干课程包括安全管理、防火防爆技术等，就业方向为施工单位、生产型企业等。

智能工程机械运用技术（福建船政交通职业学院）：主干课程包括工程机械运用技术、智能控制技术等，就业方向为工程机械相关企业。

汽车检测与维修技术（福建船政交通职业学院）：主干课程包括汽车电工及电子技术、汽车构造等，就业方向为汽车维修企业、4S店等。

机电一体化技术（福建船政交通职业学院）：主干课程包括机械制图、机械设计等，就业方向为机械制造企业。

道路桥梁工程技术（福建船政交通职业学院）：主干课程包括道路工程、桥梁工程等，就业方向为道路桥梁建设企业。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、发展前景和就业市场需求。希望这些推荐能帮助你找到适合自己的专业方向。