江西有多所公办大专学校提供体育相关专业，以下是一些推荐的学校和专业：

江西师范大学科学技术学院

专业：

体育教育、运动训练教练（拟）、社会体育指导与管理

江西警察学院

专业：

体育教育、武术与民族传统体育

景德镇陶瓷大学体育与健康学院

专业：

体育教育、运动训练、休闲体育、社会体育指导与管理

江西现代职业技术学院

专业：

未具体列出体育相关专业，但作为一所公办全日制高职院校，可能提供体育教育或相关领域的专业

江西财经职业学院

专业：

未具体列出体育相关专业，但作为一所财经类院校，可能提供体育教育或相关领域的专业

九江职业技术学院

专业：

未具体列出体育相关专业，但作为一所国家示范性高等职业院校，可能提供体育教育或相关领域的专业

南昌体育运动学校

专业：

体育教育、运动训练、休闲体育、社会体育指导与管理等

江西体育运动学校

专业：

体育教育、运动训练、休闲体育、社会体育指导与管理等

景德镇体育运动学校

专业：

体育教育、运动训练、休闲体育、社会体育指导与管理等

这些学校和专业涵盖了体育教育的多个方面，包括体育教育、运动训练、休闲体育和社会体育指导与管理等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。