大足区的大专职业学校包括：

重庆大足职业技术学院

院校性质：公办

主要开设学科专业：建筑工程技术、建筑工程管理、电子信息工程、计算机科学与技术、自动化、工商管理、会计学、国际经济与贸易、工业设计、社会工作、机械设计制造及其自动化等。

重庆大足职业学院

院校性质：公办

主要开设学科专业：机电一体化技术、电子商务、旅游管理、财务管理、财务会计、市场营销、公共关系学、广告学、社会工作、英语、日语、德语、法语等。

重庆资源与环境保护职业学院

院校性质：民办

主要开设学科专业：机械制造与自动化、电子信息工程、建筑工程管理、电气自动化技术、计算机网络技术、工业设计等。

重庆电信职业学院

院校性质：民办

主要开设学科专业：31个专业。

重庆科技职业学院

院校性质：民办

主要开设学科专业：位于渝东北的万州。

重庆电子工程职业学院

院校性质：全日制公办专科层次的高等职业技术学院

特色专业：电子信息技术。

重庆工程学院（双桥校区）

院校性质：民办本科学院

是大足唯一的本科院校。

这些学校提供不同层次和特色的职业教育，涵盖了工、理、文、经、管等多个学科领域，可以满足不同学生的求学需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。