在太原，有多所烘焙学校提供专业的烘焙培训，以下是几所备受好评的学校：

山西新东方烹饪职业培训学校：

成立于2010年，是经山西省人力资源和社会厅批准，由太原市人力资源和社会局主管的一所专业的烹饪职业技能培训学校，隶属于中国东方教育集团。学校位于太原市小店区，占地面积约20余亩，建筑面积14000多平方米。现有理实一体化教室45间，其中中餐阶梯教室10间，模拟酒店11个，实训大厅2间，西点教室10间，其它各类特色专业教室共计12间，并拥有宿舍159间，学校可同时容纳1600余人生活和学习。

旭梦圆学校：

该校注重个性化教学，根据学生的兴趣和需求量身定制课程。学校提供小班教学，确保每个学生都能得到充分的关注和指导。他们还经常邀请业内专家进行讲座和工作坊，帮助学生不断拓展自己的烘焙视野。

太原市商业学校：

设有糕点制作与烘焙专业，师资力量雄厚，注重实践技能培养。

太原市职业中等专业学校：

以独特的教学方法和先进的烘焙设备著称。

太原市城市职业技术学院：

食品营养与检测专业包含烘焙课程，理论与实践相结合。

太原市美之源蛋糕烘焙培训学校：

专业教师队伍和严谨的教学态度，提供从理论到实践的全面教学。

太原碧圣凯斯烘焙培训学校：

专注私房烘焙创业培训，提供学习、实习、推荐就业、创业服务。是人社局指定西点师职业资格考试报名、培训机构。

太原欧米奇西点西餐学校：

30余年致力于烘培甜点、西餐料理等教育培训，与国内上千家企业签订战略合作协议。

港焙西点学校：

所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，提供实地到店考察和指导。

太原巩师傅培训学校：

技术过硬，收费低，推荐工作，随到随学，实践为主。

选择烘焙学校时，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的师资力量、教学设施、课程设置和就业前景等因素进行综合考虑。