江安职校大专有以下学校：

宜宾开放大学江安分校

性质：

公办成人高等学校

特点：提供本科、专科和中专教育

专业：本科专业22个，专科专业31个，中专专业7个

四川省江安县职业技术学校

性质：

公办学校

特点：提供多样化的专业选择

专业：包括农机设备应用与维修、机电技术应用、汽车运用与维修等

建议联系学校或访问官方网站获取最新信息，以确认具体的教育资源和专业设置。