在湖北省，有多所高校提供自考大专教育。以下是一些主要的学校和专业信息：

湖北大学

专业包括：国际贸易实务、旅游管理、文秘、行政管理、汉语言文学等。

中南财经政法大学

专业包括：工商企业管理、会计、计算机信息管理、金融学、会计学、工商管理、法学、投资学、公共事业管理等。

武汉科技大学

专业包括：行政管理、社会工作、计算机应用技术等。

华中科技大学

提供自考大专教育，具体专业未详细列出。

华中农业大学

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华中师范大学

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武汉大学

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武汉理工大学

专业包括：工程管理、交通运输等。

湖北工业大学

专业包括：工商企业管理、会计、计算机应用技术等。

湖北广播电视大学

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湖北交通职业技术学院

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湖北经济学院

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中国地质大学（武汉）

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三峡大学

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湖北第二师范学院

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武汉职业技术学院

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黄冈职业技术学院

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长江职业学院

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荆州理工职业学院

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湖北工业职业技术学院

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鄂州职业大学

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建议

选择合适的学校和专业时，建议考虑以下因素：

专业兴趣：

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。

学校声誉：

选择知名度较高、教学质量较好的学校，以确保获得高质量的教育。

地理位置：

考虑学校的地理位置，选择离自己较近的学校，方便上课和实习。

就业前景：

了解不同专业的就业前景，选择有较好就业前景的专业。

建议直接咨询相关院校的招生办公室或访问湖北省教育考试院的官方网站，获取最新的招生信息和专业设置情况。