湖南的大专生 可以换学校，但需要满足一定的条件和流程。根据《全日制普通高等学校学生学籍管理办法》第二十一条的规定，学生若需转入其他院校，必须由转出学校推荐，并经转入学校考核证实，确认转学更能发挥其专长后，方可准许转学。

具体转学的流程包括：

确认拟转入院校 ：首先，你需要确定想要转入的学校，并确保该学校愿意接受你的转学申请。

申请转出：

向目前就读的学校提出转出申请，说明转学的理由和目的。

审核流程

转出学校审核：

转出学校会对你的转学申请进行审核，确认你是否符合转学的条件。

转入学校考核：转入学校会对你的背景和专长进行评估，确认你能否在该校更好地发展。

两地教育厅审批：最后，需要向转出方和转入方所在地的教育厅提交转学申请，并经过审批。

需要注意的是，尽管政策允许转学，但并不是所有的学校和专业都接受转学申请。此外，转学过程中可能会涉及到学籍的转移和重新注册等问题，因此建议在申请转学前，详细了解相关政策和流程，并与学校及教育厅进行充分沟通，以确保转学过程的顺利进行。