新东方教育科技集团提供的大专课程是由新东方教育科技集团自身提供的，而不是与任何学校合作开设的专业。因此，新东方的大专课程不是由某个特定学校的专业。然而，新东方教育科技集团与许多大学和学院合作，提供大学预科课程、大学转学课程、成人高等教育等项目，这些项目可以帮助学生获得大专或本科学历。具体合作学校名单可以在新东方官方网站上找到。

此外，新东方在多个城市设有培训机构，提供包括大专在内的各类教育培训服务。例如：

青岛新东方职业技术学院：

这是新东方烹饪教育的旗舰院校，提供正规的大专学历服务。

山西新东方职业培训学校：

这是一所集中专、大专学历服务和职业技能培训为一体的全日制学校，与全国近30000家优质企业合作委培。

山东新东方技工学校：

这是一所集中专、大专学历服务和职业技能培训为一体的全日制综合型中高职技工学校。

天津新东方学校：

举办专场招聘会，提供教师岗位和市场推广等运营岗位。

杭州新东方职业学校：

提供升学教育，包括文化课和专业技能培训。

重庆新东方职业学校：

拥有优美的校园环境和先进的专业教学设施设备，提供产教融合校企共建实训基地。

建议您根据具体需求和地理位置，选择合适的新东方培训机构进行大专或本科学历的学习和培训。